WHISKY SPEY CHAIRMAN'S CHOICE SINGLE MALT 0,7L 40% SCOTCH

Whisky SPEY Chairman's Choice Single Malt

SPEY Chairman's Choice to jedna z najbardziej osobistych i prestiżowych edycji w portfolio Speyside Distillery. Jej historia sięga czasów założyciela firmy, który zapoczątkował tradycję selekcjonowania najlepszych beczek, aby ucieleśnić w nich ciepło, radość i ducha świętowania. Początkowo pomyślana jako whisky idealna na czas Bożego Narodzenia, dziś stanowi dowód na to, jak wielopokoleniowe doświadczenie rzemieślników z regionu Speyside potrafi zamknąć w butelce esencję luksusu.

Dojrzewanie w beczkach po sherry PX i bourbonie

Wyjątkowy, głęboki charakter Chairman's Choice wynika z mistrzowskiego połączenia dwóch światów starzenia. Whisky ta dojrzewa najpierw w klasycznych beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu, by następnie przejść proces finiszowania w niezwykle cennych beczkach po słodkiej Sherry Pedro Ximenez. To zestawienie tworzy fundament pod rzemieślnicze metody produkcji SPEY:

• Ekstremalnie długa fermentacja (do 180h): Pozwala na wykształcenie delikatnej i złożonej struktury destylatu, która doskonale przyjmuje bogate aromaty dębiny.
• Powolna destylacja: Prędkość zaledwie 4,5 litra na minutę zapewnia maksymalną czystość i elegancję whisky, co przekłada się na jej aksamitną teksturę.
• Królewski rodowód: Podobnie jak inne edycje SPEY, Chairman's Choice jest częścią marki o historycznych powiązaniach z brytyjską rodziną królewską, co potwierdza jej status jako trunku najwyższej klasy.

Profil smakowy

SPEY Chairman's Choice zachwyca intensywną, głęboką bursztynową barwą i wielowarstwowym bukietem:

• Aromat: Świeżość zielonych jabłek i soczystych gruszek ustępuje miejsca bogactwu czarnych daktyli, porzeczek oraz kandyzowanych śliwek, tworząc niezwykle kuszącą kompozycję.
• Smak: Eksplozja smaków dojrzałych czereśni i czarnych rodzynek. Wyczuwalne są warstwy domowej marmolady, jeżyn oraz subtelny, maślany niuans toffi, który otula język.
• Finisz: Długi, luksusowy i rozgrzewający. Dominuje w nim kremowa wanilia, tropikalne mango oraz wykwintne nuty gorzkiej czekolady i creme brulee.

Dla kogo powstała edycja Chairman's Choice?

To wybór dla koneserów, którzy w whisky single malt szukają nie tylko jakości, ale i emocji. Dzięki wpływowi beczek po Pedro Ximenez, trunek ten oferuje niezwykłą głębię słodyczy, która doskonale balansuje owocową świeżość destylatu ze Speyside. Jest to whisky stworzona do powolnej degustacji, która najlepiej smakuje w towarzystwie bliskich osób, celebrując najważniejsze momenty w roku. Wyjątkowy design butelki i prestiżowa historia marki czynią z niej również unikalny element każdej kolekcji.

Kluczowe informacje o produkcie:

SPEY Chairman's Choice to szkocka whisky typu Single Malt z regionu Speyside, butelkowana z mocą 40% ABV w pojemności 0,7L. Edycja ta wyróżnia się podwójnym procesem dojrzewania (American Oak Bourbon & Sherry PX) oraz rzemieślniczym sposobem wytwarzania bez udziału systemów komputerowych. Produkt o bogatym profilu deserowo-owocowym, niefiltrowany na zimno w sposób zachowujący naturalną intensywność aromatów.